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●グレーヴェ・イン・キャンティで頑張っているカルピネートの古酒が少々入荷です。どうなっているのか確かめていませんが、最新ヴィンテージ並みの上代価格に仕上がっていますのでご納得戴けると思います。
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| ●1989Farnito Cabernet Sauvignon V.d.T. |
| ファルニート |
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【長熟なカベルネ100%!熟成しています】
まあ、長熟なカベルネの魅力といったら、熟したときに始めて発揮されるわけですが、これがなかなか経験できない不思議は、誰もがそう思うでしょう..。
カベルネが良い状態で熟すと、一面の花畑に出たような華やかな香りといかにも妖しげな、怖いお姉さんにどこかへ連れて行かれそうな..(^.^;;
そんなイメージが有ると思っています。最もそれはフランスワインの場合が殆どで、そのようなイタリアワインは「サッシカイア」位しか経験が有りません。また、フランスワインとて、カベルネ/メルロー他ブレンドの余り良くない年、メルローが珍しく駄目な年で、ほぼメルローが死んでカベルネが熟したときにラッキーにも現れました。
どんな香り、味わいになっているのか想像つきませんが、興味の有る方に販売したいと思います。なお、エチケッタには少々汚れがあります。ご了承下さいね。
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