ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。自然派、ブルゴーニュ、イタリアワイン好きな方は是非ご来訪ください。

サヴィニー＝レ＝ボーヌ Savigny-les-Beane

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　　■　～￥10,000 もの凄くリッチ！

noisy のお奨めこのワインに最適のグラスはこれ！
一押し！	Spiegelau Vino Grande 4510000
	シュピーゲラウヴィノグランデブルゴーニュ
	RIEDEL Sommelieres
	リーデルソムリエ400/16 ブルゴーニュ　・グランクリュ
	RIEDEL Extreme
	リーデルヴィノムエクストリーム444/7 ピノ・ネッビオーロ
	RIEDEL Vinum
	リーデルヴィノム416/7 ブルゴーニュ
	Spiegelau Vino Grande NO.７０６０１５７
	シュピーゲラウヴィノ・グランデデキャンタ1.5L

　有ると便利なグッズ！

ソムリエナイフは必需品です．．。これが無ければ．．ワインにありつけない．．

最後は記念にエチケットを取っておこう！マグナムタイプもあります。

グラス拭きの優れもの．．。東レのトレシーです。毛羽立ちが少なく、仕上がりが綺麗です。

ワインセーバー
Epivac
お馴染みですね。残ったワインの品質を守る「空気抜き器」です。

noisy お奨め！リアルな視点と本音で
綴る．．まんま「Real Wine Guide」

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●2012 サヴィニー＝レ＝ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ビオドメーヌ・ルイ・シュニュ [新着商品]　　　　　　　 [自然派] スティルワイン赤ミディアムボディフランスブルゴーニュサヴィニー＝レ＝ボーヌ 750ML ￥3,990 (外税) 在庫【ニュースタイル！ルイ・シュニュの進化が始った？！】　いや～・・もうこれは鉄板ですね。V.V.2012年は昨年もご紹介させていただきましたので2度目です。実はあのシャソルネイと同じ畑、ゴラルドなんですよね・・印象はだいぶ違いますが・。　でもサヴィニー＝レ＝ボーヌとして話しをするとなると、どうにも無理が出てしまう・・むしろ、「非常に良くできた村名ピノ・　・・続きを見る	●2015 サヴィニー＝レ＝ボーヌ・レ・ゴラルドドメーヌ・ド・シャソルネイ・エ・メゾン・フレデリック・コサール [通常商品]　　　　　　　 [自然派] スティルワイン赤ミディアムボディフランスブルゴーニュサヴィニー＝レ＝ボーヌ 750ML ￥6,150 (外税) 在庫【素晴らしいです！】　やや黒味を「帯びた果実。少し濃いめの美しいトーン。サンーロマン同様とても純でピュア。やや重量感が備わる。とても健康的でやや大柄。黒系有機物の表情がやがて出て来るだろう。瑞々しく力強い。13.5％　これは美味しいです！かなり仕上がっています・・がやはり1カ月ほど休ませてあげてください。皆さんが思って　・・続きを見る	●2009 サヴィニー＝レ＝ボーヌ・プルミエ・クリュ・オー・クルー・ビオドメーヌ・ルイ・シュニュ [通常商品]　　　　　　　 [自然派] スティルワイン赤ミディアムボディフランスブルゴーニュサヴィニー＝レ＝ボーヌ 750ML ￥4,950 (外税) 在庫【1本出て来ました！ルイ・シュニュBio.のファーストヴィンテージ！？ニュースタイル！ルイ・シュニュの進化が始った？！】　エチケットの可愛さに浮かれて購入してしまいました・・・いや・・・嘘です。ルイ・シュニュの完全ビオによる栽培での新しい歩みと云うことで、個人的興味を抑えられず・・・購入しました。そして、自身で感じていることの正しさも、このワインの素晴らしさも、改めて感じる事ができました。　まず、サヴィニーのピノと云　・・続きを見る
●2010 サヴィニー＝レ＝ボーヌ・プルミエ・クリュ・オー・クルー・ビオドメーヌ・ルイ・シュニュ [通常商品]　　　　　　　 [自然派] スティルワイン赤辛口フランスブルゴーニュサヴィニー＝レ＝ボーヌ 750ML ￥4,850 (外税) 在庫【2012年V.V.、非常に旨いです！薄く淡く硬い桜のようなサヴィニー・・ではありません！柔らかくしなやか！お奨め！】　いや?・・もうこれは鉄板ですね。V.V.2012年は昨年もご紹介させていただきましたので2度目です。実はあのシャソルネイと同じ畑、ゴラルドなんですよね・・印象はだいぶ違いますが・。　でもサヴィニー＝レ＝ボーヌとして話しをするとなると、どうにも無理が出てしまう・・むしろ、「非常に良くできた村名ピノ・　・・続きを見る
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